Ο Γεώργιος Τσακωτός γεννήθηκε στην Τρίπολη Αρκαδίας το 1975. Αφού ολοκλήρωσε τη μέση εκπαίδευση στην Τρίπολη, εισήχθη στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών. Εκπαιδεύτηκε στη γενική χειρουργική στο Περιφερειακό Παναρκαδικό Γενικό Νοσοκομείο Τρίπολης.
Το διάστημα 2006-2012 εκπαιδεύτηκε ως Χειρουργός Ορθοπαιδικός στη Δ΄ Ορθοπαιδική κλινική του Νοσοκομείου ‘’ΚΑΤ’’ .
Έχει λάβει μέρος με συμμετοχή και με παρουσίαση εργασιών και ομιλιών σε πολλά ιατρικά επιστημονικά συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Άρθρα του έχουν δημοσιευθεί σε ελληνικά και ξενόγλωσσα ιατρικά επιστημονικά περιοδικά.
Ο Δρ. Σταύρος Ριστάνης είναι Ορθοπαιδικός Χειρουργός, Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και Επιμελητής στο Νοσοκομείο Metropolitan από τον Ιούνιο του 2015.
Είναι επικεφαλής του Ιατρικού επιτελείου της ΠΑΕ ΠΑΣ Γιάννινα.
Εξειδικευθείς στη Χειρουργική Άκρου Ποδός & Ποδοκνημικής καθώς και σε Αθλητικές Κακώσεις & Αρθροσκοπική Χειρουργική Γόνατος
Πιστοποιημένος Χειρουργός στην MIS (Ελάχιστα Επεμβατική) Διαδερμική Χειρουργική Άκρου Ποδός, http://www.e-foot.gr